События Дом

Русский эликсир здоровья

Мы часто покупаем продукцию, навязанную нам рекламой и не замечаем на полках очень полезный, наш продукт.

Сегодня, рацион питания многих людей не сбалансирован и в нем недостает полезных микроорганизмов, помогающих процессу нашего пищеварения.

Поэтому такие продукты как простокваша, ряженки, варенец и др. должны быть на нашем столе.

Русский эликсир здоровья ПРОСТОКВАША
Чем же полезна наша простокваша?

История возникновения этого продукта уходит в давние времена, когда наши предки, открыв для себя полезные свойства молока, стали задумываться над способами его переработки и хранения.

Уже тогда они поняли, что из молока, помещенного в теплое помещение, через некоторое время получается очень вкусный напиток.

Благодаря простоте приготовления, питательности и долгому хранению он получил широкое распространение среди сельского населения.

Они и дали ему народное название – простокваша.

Однако, после того, как известный русский ученый И.И. Мечников изучил и обнародовал свои работы о пользе простокваши для здоровья человека, этот напиток вошел в рацион питания и городского населения.

За что же так полюбилась простокваша народу?

 

  • Простокваша относится к диетическим продуктам, в ней совсем мало жира, но при этом ее калорийность всего 58 ккал.
  • Незаменима простокваша и для людей, имеющих проблемы с процессом пищеварения.
  • Помогая желудку в выделении сока, этот напиток выступает и в роли мягкого слабительного.
  • Также, доказан ее положительный эффект при лечении гипертонической болезни, ожирения и сахарного диабета.
  • Кроме того, это еще и отличный косметический продукт.
  • Из нее можно приготовить маски и крема для ухода за своим телом.


При покупке простокваши в магазине внимательно изучите СОСТАВ продукта на этикетке.

1. В составе качественной и полезной продукции, кроме молока и закваски больше ничего не должно быть.

2. Простокваша хорошего качества имеет однородную консистенцию и приятный запах.
Наличие пузырьков воздуха в этом продукте, явный признак начала процесса брожения из – за попадания в упаковку опасной микрофлоры.

3. Обратите особое внимание на срок годности, добросовестные производители пропечатывают его четко и на видном месте.
Не стоит покупать продукцию старше 5 дней со дня производства.

Помните, если на упаковке дата реализации отсутствует или плохо читается, то от покупки лучше отказаться.

РЕЦЕПТ - как готовить домашнюю простоквашу

Прокипяченное молоко остудите до 30 градусов, после чего добавьте в нее сметаны из расчета столовая ложка на два стакана молока и тщательно перемешайте.
Накрыв емкость полотенцем, поставьте ее на сутки в теплое место.

Домашняя простокваша готова, приятного аппетита!
опубликовано econet.ru

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтактеОдноклассниках

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!