События Дом

Spinaci alla romana — рецепт шпината по-римски

Шпинат, родственник нашему щавелю, но менее традиционен. Да и из щавеля, в основном варят суп - щавелевые щи. Но последнее время "экзотические" европейские продукты, все больше завоевывают любовь у нас.  Предлагаем Вашему вниманию простое и очень вкусное блюдо.

 

Spinaci alla romana - шпинат по-римски

Ингредиенты:
 
  • 1 кг свежего шпината

  • 50 г изюма

  • 2 ст. л. кедровых орехов

  • 2 зубчика чеснока

  • 3-4 ст. л. оливкового масла

  • 2 ст. л. сливочного масла

  • соль, черный перец по вкусу

 

Spinaci alla romana - шпинат по-римски

Как готовить: 

1. Изюм размочить в воде.

Шпинат вымыть и мокрым положить в кастрюлю.

Вскипятить, потушить 1 минуту. Шпинат просушить на бумажной салфетке.

2. В сковороду налить оливковое масло и положить сливочное масло.

Чеснок разрезать вдоль пополам, поджарить на масле на среднем огне, затем вынуть из масла. В эту же сковороду положить шпинат и обжарить.

Изюм отжать, смешать со шпинатом и тушить 10 мин. Посолить, поперчить.

В конце тушения добавить кедровые орехи и жареный чеснок.опубликовано econet.ru 

 

Готовьте с любовью! econet.ru

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтактеОдноклассниках

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!