События Дом

Лепешки с халапеньо от Джейми Оливера

      ЛЕПЕШКИ С ХАЛАПЕНЬО

ЛЕПЕШКИ С ХАЛАПЕНЬО

На 4 лепешки: 
• 250 г муки с разрыхлителем + еще немного на подпыл 
• 250 г натурального йогурта 
• 1/2 ч. л. разрыхлителя 
• 1–2 перчика халапеньо, семена удалить, тонко нарезать

1. Смешайте в миске муку с йогуртом, разрыхлителем и щепоткой соли до однородности. Присыпьте руки и рабочую поверхность мукой и продолжайте вымешивать тесто вручную несколько минут.

2. Разделите тесто на 4 части и раскатайте в круг толщиной 2 мм. Сверху выложите ломтики халапеньо, присыпьте солью и слегка вдавите их в тесто.

3. Хорошенько разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте на ней лепешки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Пищевая ценность на порцию: 275 ккал; 3,4 г жиров (1,8 г насыщенных); 9,5 г протеинов; 51 г углеводов; 5,2 г сахаров.

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!