События Дом

Не пересоли!

        Чем больше соли употребляет человек, тем выше для него риск сердечно-сосудистых заболеваний, - предупреждают ученые    

        Опасная связь очевидна. Соль повышает кровяное давление, что в свою очередь чревато инфарктами и заболеваниями сердца.

        Европейские ученые провели масштабное исследование, в котором приняли участие свыше 170 тысяч добровольцев из США, Японии, Великобритании, Нидерландов, Финляндии и Китая. На протяжении 19 лет, эксперты проанализировали данные больных и составили картину их сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркты разной степени тяжести.

        В результате оценки данных ученые заявили следующее: при снижении употребления соли до пяти граммов (чайная ложка) в день риск инфаркта падает на 23%, а вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний — на 17%.

        Согласно последним рекомендациям Всемирной организации здравоохранения количество употребляемой соли не должно превышать пяти граммов. Люди же упорно продолжают игнорировать это замечание и в среднем употребляют более десяти граммов в день.

        «Большая часть соли попадает в продукты при промышленной обработке. И сейчас мы пробуем инициировать некоторые поправки, чтобы снизить этот процент», - рассказывает профессор из университета Уорвика. «Снижение количества съедаемой соли напрямую ведет к снижению риска инфаркта. Главным образом, за счет понижения давления».

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!