Подпишись

Как выращивать лук порей

  Лук-порей. Агротехника долгого выращивания Здравствуйте, уважаемые друзья! Лук-порей вместо двухлетней культуры несложно выращивать как многолетник – достаточно определить под его возделывание плодородный участок и возобновлять его посадки...

Как выращивать лук порей

Лук-порей вместо двухлетней культуры несложно выращивать как многолетник – достаточно определить под его возделывание плодородный участок и возобновлять его посадки семенами, которые он формирует на второй сезон. О том, какая агротехника лука порея приводит к наилучшей урожайности я расскажу в этой статье.

На любительских сотках съедобную разновидность Allium porrum семейства Амариллисовые культивируют ради получения «стебленожки» с растущими из неё полуметровыми ланцетными листьями. Собственно, травянистую ложную луковицу порея огородники и называют стебленожкой, за её характерный внешний вид.

С продуктивными или коммерческими целями выращивания, нецелесообразно высаживать лук-порей в землю с кислой средой, песчаную либо глинистую. Растение даёт качественный урожай только на плодородных или пойменных почвах с рыхлой структурой. Для улучшения состава обедненных грунтов, следует заблаговременно перед посевом внести под перекопку доломитовую муку, садовый компост, золу и аммиачную селитру. Дозы компонентов определяются землевладельцем индивидуально, исходя из структуры своей почвы и ранее внесенных в неё удобрений.

Учитывая продолжительную вегетацию порея, в южных регионах его выращивают семенным посевом, в более северных областях – через рассаду. Самую мощную стебленожку формируют позднеспелые сорта с периодом развития не менее 140 дней.

Стабильным и ранним качественным урожаем от остальных отличается лук-порей европейской селекции: Коламбус, Матейко, Панчо и Голиаф. Из поздних сортов хороши: Порвита, Бандит, Ланцелот, Порбелла и Калахан (F1). Вся селекция разрешена к выращиванию на наших территориях и включена в Госреестр РФ.

Лук-порей очень светолюбивая культура и при недостаточном освещении склонен к стрелкованию, поэтому посадки следует планировать с максимальным доступом солнца. Несмотря на устойчивость взрослых растений к холодам, молодые побеги могут погибнуть при заморозке в -7`C и чтобы этого не допустить, посадки желательно мульчировать соломенной срезкой или торфяной крошкой.

Агротехника лука порея рассадным способом

В Центральном регионе посев на рассаду лука-порея поздних сортов целесообразно начинать с конца февраля, с последующим переносом подросших сеянцев в открытую гряду не позднее 10 мая. При размещении рассады на участок, обычно вскапывают неглубокие рядные канавки, оставляя промежуток в четверть метра между ними, которые обильно проливают раствором мочевины (карбамида). На дне канавок, примерно через 15 см делают дополнительное углубление, высаживают в них сеянцы и присыпают землёй. Часто размещать растения не рекомендуется, чтобы не происходило затемнения, загущенности и быстрого истощения почвы в общей посадке.

Правильная агротехника лука порея требует обязательного окучивания растущих экземпляров. Это немаловажный агроприём, способствующий мощному утолщению и «отбеливанию» стебленожки. В случае перезимовки, весь лук-порей также нужно окучить и сверху укрыть садовым листопадом или сеном. Лучше до весны оставлять на гряде позднеспелые сорта, они более устойчивы к морозам. Перед этим, в октябре нужно растения подкормить водным раствором суперфосфата. С наступлением весны органическое укрытие необходимо снять, разокучить основания стеблей и внести для питания комплексный NPK состав в смеси с гуминовой подкормкой.

Если не планируется сбор семенного материала, то с началом формирования цветоносных стрелок всю плантацию следует выкопать для свежего потребления, иначе лук-порей быстро потеряет свои пищевые качества, перейдя в естественную стадию размножения, физиологически вернув себе декоративные несъедобные черты семейства Амариллисовые.

Овощную травянистую культуру можно целиком использовать в меню, едва сформируются несколько первых настоящих листочков. Ближе к лету листья грубеют, и вся ценность остается белом ложном стебле, который годен в пищевой рацион до следующего сезона. Выкапывать урожай следует в конце осени. Листья и корни после съёма порея с гряды укорачивают секатором и прикапывают основанием стебля во влажный песок, в котором так и сохраняют растения, разместив их в тёмном прохладном подвале.




Источник: https://econet.ru/

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Не бойтесь кого—то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен Вам по жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан Вам судьбой. Фридрих Ницше
    Что-то интересное