События Дом

Глюкоза пагубно влияет на мозг

Ученые предупреждают, что пища, богатая сахаром, не только пагубно воздействует на талию, но и может привести к негативному влиянию на структуру мозга. Исследования и прежде связывали богатую сахаром диету с излишним весом, однако недавние результаты показали, как подобная "диета" может повлиять на умственные способности человека. 
 
Команда из Берлинского центра медицинских исследований обнаружила, что употребление большого количества сахара и углеводов повышает уровень глюкозы в организме, что ухудшает память у здоровых людей, и потенциально может привести к деменции. Как сообщает Scientific American, новое исследование подтверждает предыдущие, указывающие, что диабет может привести к проблемам с памятью и мышлением.
 
 
 
Исследователи сравнили результаты тестов проверки памяти у двух групп добровольцев. Меньше баллов набрала группа с большим уровнем сахара в крови (среди которых были и больные диабетом). У той же группы обнаружилась атрофия гиппокампа — важного органа лимбической системы головного мозга, отвечающая за сон, хранение информации и процессы жизнедеятельности. Несмотря на полученные результаты, исследователи утверждают, что они не могут наверняка подтвердить каузальную (причинную) связь между здоровьем нервной системы и большим потреблением сахара.
 
Нормальное содержание сахара в крови - от 3,5 до 5,5 ммоль/л. Сахар, содержащийся в фруктах, усваивается легче и выводится быстрее. Потому рекомендуется потреблять меньше белого сахара и больше органической фруктозы.

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!