События Дом

Лес и вертикальные сады в интерьере ресторана Хосе Гарсеса.

Посетители ресторана домашней кухни Хосе Гарсеса попадают в теплую и гостеприимную обстановку. Живые изгороди разделяют залы, определяющие вид меню, а лекарственные травы и зелень создают красочную и умиротворенную атмосферу. Сквозь прорези в обеденном столе в центре зала растут три дерева, создавая ощущение открытой площадки для пикника, нежели закрытого пространства. 

Вся еда доставляется в ресторан из фермерских хозяйств соседних регионов: Мичигана, Пенсильвании и Нью-Йорка. Над кухней и на стене, вдоль столов, висят меловые доски с нарисованной дорожной картой, изображающей маршрут сбора и доставки продуктов. Высокие деревянные сквозные стеллажи, разделяющие зону кафе и столовой, обставлены сохранившейся старинной утварью, собранной по всей Америке, что подчеркивает качество подаваемых блюд: натуральность, простоту и полезность. Так же в ресторане располагается «Уголок шеф-повара» - мини-столовая, вмещающая 12 посетителей, которые могут понаблюдать за таинством приготовления еды.

Фотографии одного из интерьеров пятнадцати ресторанов железного шеф-повара Хосе Гарсеса.

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!