Италия вновь возвращает своё звание родины самой огромной пиццы в мире. Пять поваров выпекали классическую «Маргариту», её диаметр составляет 40 метров.
Италия вновь возвращает своё звание родины самой огромной пиццы в мире. Пять поваров выпекали классическую «Маргариту», её диаметр составляет 40 метров. Площадь занимает – 1208 квадратных метров. Прошлую рекордную пиццу выпекали в ЮАР в 1990 году, и ее диаметр был немного больше 37 метров. Итальянским поварам удалось победить рекорд, таким образом они вернули титул на родину такого замечательного блюда. Рекорд признала Книга рекордов Гиннеса.
Чтобы приготовить пиццу понадобилось 8 892 килограмм муки, 3 991 килограмма томатной пасты и около 8 тонн моцареллы. Готовая пицца весит более 16 тонн. Ещё, чтобы приготовить пиццу понадобилось 680 килограмм маргарина, 249 килограмм соли, 190 килограмм растительного масла и 23 килограмма бальзамического уксуса. Чтобы выпечь эту пиццу, итальянские повара не покладая рук работали 48 часов. Пицца составлена из 5234 отдельно приготовленных частичек.
Пицца была названа «Оттавия» в честь Августа, первого римского императора. Повар Довилио Нарди, который руководил командой поваров, сказал: «Мы назвали пиццу «Оттавией», в надежде на экономическое и культурное возрождение. Мы хотели, чтобы пицца была символом восстановления всех стран».
Источник: https://econet.ru/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий