События Дом

Перуанцы создали уникальный тонизирующий сок из лягушек

        Для тех, кому уже известно о таких восхитительных деликатесах, как сыр с личинками или девственные яйца, хотим сообщить о новой находке — перуанский сок из лягушек (исп. Jugo de Rana), который широко употребляют местные жители и любопытные туристы. Этот напиток готовят из специальных лягушек, которых отлавливают на рассвете в высокогорном озере Титикака, и ещё множество ингредиентов, среди которых бульон из белых бобов, мёд, сок алоэ, солод и корни маки перуанской. Считается, это напиток тонизирует, даёт силу, предоставляет энергию на весь день и занимает место сильного афродизиака. Некоторые гурманы употребляют его каждое утро на завтрак.

 

        Готовят деликатес следующим образом. Покупатель сам выбирает лягушку (или парочку), продавец её глушит, очищает кожу, потрошит и отваривает несколько минут. В то время, когда лягушку варят, готовят смесь из нужных ингредиентов и после этого, вместе с лягушкой, помещают всё в колбу миксера и доводят до однородной массы. После фильтрования напиток готов к употреблению. Стоит он около 2-х долларов и за день продавец может продать их около сотни.



Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!