События Дом

Простой рецепт пряников от Джэйми Оливера

Рецепт новогодних пряников от Джэйми Оливера. Дети будут в всоторге не столько от самих пряников, как от процесса приготовления. 

Сделайте разнообразными домашние пряники – вам и вашим детям понравится время проведенное вместе на кухне!

Рецепт на 14 пряничков

 

  • 300 г пшеничной муки
    1 ч.л. соды
    2 ч.л. молотого имбиря
    ½ ч.л. молотой корицы
    ½ ч.л. тертого мускатного ореха
    125 г несоленого сливочного масла
    100 г коричневого сахара
    3 ст.л. сиропа/меда

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C. , противень выстелить бумагой для выпечки.
В большой миске смешать муку, соду и специи.

2. Растопить сливочное масло, сахар и сироп (или мед) в кастрюле на медленном огне.
Когда сахар растворится, добавить к сухим ингредиентам.
Замесить тесто.

Разрезать на 2 части.

3. Каждый кусочек тестa положить на лист бумаги для выпечки – раскатать 5 мм толщиной.

 

 

Вырезать фигурки прямо на бумаге.

Убрать лишнее тесто, оставляя зазор в 2 см между фигурками.

4. Выпекать пряники в духовке -в течение около 12 минут – пока прянички не позолотятся.

5. Оставить готовые прянички на противне несколько минут – если вы будете их использовать как украшение на елку, то сейчас надо проколоть шпажкой отверстие для ленточки.

Оставить до полного остывания.

6. Приготовьте глазурь и украсьте прянички на свой вкус и цвет.

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!