События Дом

Малина: низкокалорийные рецепты ягодных десертов

Никому не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться свежей малиной, если нет аллергии на фрукт или специальных советов лечащего врача. Смело включайте ее в меню питания детей и взрослых, даже если они на диете для похудения, ведь существует множество низкокалорийных рецептов с участием этой ароматной ягоды. Поделимся некоторыми из них.

 

shutterstock.com

Французский малиновый крем

Потребуется:

  • 300 гр отборных ягод,
  • 300 гр сметаны пониженной жирности;
  • 2 ст. ложки сахарной пудры;
  • два свежих белка;
  • лимон,
  • несколько веточек зеленой мяты для украшения.

Приготовление:

  • постепенно прибавляя сахарную пудру, взбить белки в стеклянной посуде до стойкой пены;
  • соединить со сметаной;
  • добавить малину, отложив для декора несколько самых крупных и красивых ягод;
  • цедру лимона, натертую на самой мелкой терке;
  • перемешать;
  • выложить в порционные креманки или другую подходящую посуду;
  • украсить листочками ароматной мяты и ягодами;
  • отправить в холодильник до срока.

Восхитительный десерт украсит любое торжество и особенно понравится маленьким гостям. Всего 156 ккал на 100 гр - не испортят самую строгую диету.

Малиновый коктейль из ряженки

Есть категория маленьких упрямцев, которые ни под каким видом не желают пить молоко и употреблять любые другие молочные продукты. Обогатить рацион питания ребенка с особыми пищевыми запросами поможет этот простой рецепт, который вызывает аппетит одним только видом, тем более, что при помощи небольшой порции терпения и участия морозильника, коктейль легко превращается в мороженое.

Потребуется:

  • 200 гр малины;
  • стакан ряженки;
  • половина стакана молока;
  • 5 ст. ложек нежирных сливок,
  • 4 ст. ложки сахарной пудры;
  • 3 ч. ложки сока лимона;
  • несколько крупных ягод и листьев свежей мяты для декора.

Приготовление:

  • чистые ягоды с помощью блендера превратить в пюре;
  • добавить сахарную пудру и лимонный сок;
  • протереть через сито, чтоб удалить косточки из ягод, которые отравляют вкус малины многим детям и взрослым;
  • большую часть пюре разложить по красивым фужерам;
  • остальную взбить с молочными продуктами;
  • аккуратно долить фужеры молочным коктейлем, чтоб слои не перемешались;
  • украсить целыми ягодами и зелеными листьями мяты.

Даже те, кто сражаются с ожирением, могут себе позволить 100 г витаминного коктейля на завтрак или вместо перекуса до обеда без угрызений совести, ведь их калорийность чуть меньше 100 ккал.  опубликовано econet.ru

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!