События Дом

Низкокалорийные рецепты из смородины

Вкусно и полезно

Много чудесных блюд можно приготовить с черной смородиной. Это настоящая находка для приверженцев здорового образа жизни, особенно в летний период. В одной горсточке смородины содержится витамина С как в целом лимоне. Особенно полезна эта ягода для здоровья детей, но и взрослые не смогут отказаться от этой вкуснятины.

Целые разделы диетического питания посвящены приготовлению низкокалорийных блюд из смородины. Меж тем, все гениальное - просто:

  • стакан обезжиренного кефира становится не только вкусным, но и исключительно полезным, если в него добавить одну-две ложки измельченной черной смородины;

  • прекрасный коктейль можно приготовить с помощью блендера из 200 гр спелых ягод и стакана простокваши, украсив его малиной или веточкой красной смородины.

 фото:shutterstock.com

Врач советует

  • Эта «чернокожая» ягода изумительно сочетается с кисломолочными продуктами, обогащая нашу диету витаминами и микроэлементами, улучшая вкус.

  • Легко и просто приготовить смузи из свежих ягод черной смородины и любых других сезонных фруктов, взбив их в блендере.

  • Обезжиренный творог с ягодами черной смородины обогатит лечебное питание взрослых и детей.

  • Для тех, кто внимательно следит за калорийностью своего рациона, подойдут всевозможные компоты и морсы из этих ароматных ягод. Да и выпечка со смородиной весьма полезна и оригинальна.

Творожный десерт

Приготовить его несложно даже не особо искушенной в кухонных премудростях хозяйке.

Потребуется:

  • 200 гр песочного теста,

  • 500 гр обезжиренного творога,

  • 500 гр ягод черной смородины,

  • 1 яйцо,

  • 100 гр сахара

  • 1 столовую ложку манной крупы,

  • 1 чайную ложку растительного масла,

  • по ¼ чайной ложки соды, соли и ванили.

Приготовление:

  • предварительно охлажденное песочное тесто распределяем тонким слоем в форме для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом;

  • делаем высокие бортики;

  • ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут;

  • вытаскиваем, щедро смазываем взбитым с ложечкой воды яичным белком;

  • отправляем в духовку еще на пару минут;

  • теперь сочная начинка ему не повредит;

  • быстро взбиваем творог, яйцо и смородину, добавив сахар, манную крупу, соду, соль и ваниль;

  • распределяем начинку в форме;

  • отправляем на час выпекаться при 180 градусах;

  • затем даем остыть и отправляем на несколько часов в холодильник.

Таким легким и богатым витаминами десертом врачи советуют заменить торты и мороженое.

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!