События Дом

Как выращивают устрицы на фермах Чесапикского залива?

        Люди употребляют в пищу этих моллюсков уже больше двух тысяч лет. Раньше, когда устрицы обитали в дикой природе, их считали блюдом для бедных, но бесконтрольный вылов привел к тому, что их популяция сильно сократилась, и ко второй половине 19-го века устрицы уже были деликатесом.

Как выращивают устрицы

        Сейчас их выращивают в самых разных странах мира на специальных фермах. Самыми богатыми устричными регионами считают атлантическое и тихоокеанское побережье. И из этого выпуска Вы можете узнать, как этих деликатесных моллюсков выращивают в американском штате Мэриленд.

Как выращивают устрицы

        Индустрия разведения устриц быстро набирает обороты в штате Мэриленд. Двустворчатых разводят по 300 лицензиям, которые выдали на территорию в 1456 га в Чесапикском заливе, как в воде, так и на дне залива. На этой фотографии: Тимоти Девайн, он является владельцем компании «Barren Island Oysters», которая начала разводить устриц только в июне 2013 года. 

Как выращивают устрицы

Как выращивают устрицы

Как выращивают устрицы

Как выращивают устрицы

        Как добывают чёрную икру в Израиле, Вы можете узнать в этой статье.

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!