События Дом

Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца

Что нужно:

1. Замочить на 6-8 часов ½ стакана красной фасоли. 
2. Отварить фасоль в течении часа ( следить что бы не разварилась и не потеряла форму) , за 20 минут до готовности посолить.
3. Слить с фасоли воду и остудить и засыпать в салатник .



Нарезать кубиками : 
Сладкий перец (желательно разных цветов )- 2 шт 
Красный репчатый лук - 1 шт 

Нарезать на половинки: 
Помидоры черри - 8-10 шт 

Сложить все нарезанные овощи в салатник с фасолью , посолить , поперчить черным молотым перцем, (можно добавить 1 ч.л сахара по желанию), добавить 1 ст. л хорошего винного (желательно) уксуса и заправить растительным маслом. Посыпать петрушкой и базиликом. 
опубликовано econet.ru

 

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!