События Дом

Новая супер еда — звёзды едят тефф

        Богат железом злак тефф — дешёвый продукт, всего близко 12 долларов за мешок. Его используют в Африке в основном для того, чтоб кормить скот. Но сейчас он считается одним из наиболее полезных супрфудов. Те, кто старается придерживаться здорового образа жизни говорят, что в теффе довольно много железа, кальция, при этом в нём содержится белок в достаточно большом для растения количестве. К тому же в теффе есть диоксид кремния — соединение, которое полезно для костей, кожи и суставов. 

тефф

        Но это ещё не всё,сообщают поклонники нового продукта. В теффе не содержится глютен, он не часто вызывает аллергию, легко переваривается и приводит к нормализации микрофлоры кишечника и отлаженой работе пищеварительного тракта. В одной чашке теффа близко 286 калорий. Из цельного зерна можно испечь хлеб, добавить его в печенье или кашу.

        Читай также: Ячмень - кладовая витаминов и здоровья

супер еда

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!