События Дом

Чем полезна куркума?

        Куркума — специя, которая пришла к нам с Востока. Она готовится из корня растения семейства имбирных. Продукт богатый минералами и витаминами. В растении довольно много эфирных масел и соединение куркумин —именно оно придаст незабываемый цвет специи. В куркуме содержится много кальция, железа, фосфора, цинка, витамина В. Благодаря такой «начинке» куркума приводит к нормализации обмена веществ.
        Использование

        Куркума используется прежде всего как пряность, её добавляют в пищу. А ещё она - натуральный краситель для текстиля. На основе куркумы изготавливают косметику: натуральные скрабы, маски и кремы.

польза куркумы

        Применение на кухне
        Куркуму часто добавляют в суп,блюда с кокосовым молоком. Она замечательно сочетается с курицей —придаёт ей характерный аромат.
Для красоты и здоровья
        Куркума при регулярном употреблении укрепляет иммунитет, поможет избавиться от инфекции и воспаления. 
        Противопоказания

        Нужно быть внимательным, если у вас есть болезни желчного пузыря и печени —в таком случае лучше консультироваться с врачом, можно ли вам эту специю.

        Читайте также: Целебные свойства лаврового листа

куркума

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!