Творожное суфле: нежный низкокалорийный десерт

Источник: bigmir81.livejournal.com 29784

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Десерт очень вкусный и нежный. Да и готовится очень легко и быстро.

Десерт получается очень вкусный и очень нежный. Готовится очень легко и быстро. Отличная альтернатива магазинным сыркам. Ваши дети будут в восторге! Дополнить такой десерт можно любимыми ягодами или фруктами по сезону.

Ингредиенты:

1 кг творога
0,5 л молока
мед - по вкусу
2 ст.л. агар-агара
50 гр масла сливочного
1-2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

Творог перетереть через сито (взбить погружным блендером) с маслом и медом до однородной массы.

В теплом молоке развести агар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 2 минуты.

Влить молоко в творожную массу, хорошо и быстро размешать.

Разлить по баночкам и убрать в холодильник на ночь.

Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.

Еще от bigmir81.livejournal.com

Задайте вопрос

Комментарии (Всего: 1)

0 / 0

Anya Volokha

Я творог очень люблю! Особенно много его в моем рационе стало, когда регулярно решила тренироваться в спортзале. Такие продукты отлично для роста мышечной массы подходят. Но если ежедневно есть творог в чистом виде, то он спустя недели две надоедает нереально. Правда, я немного хитрила - делаю творог то пожирнее и ем как пасту, то более сухой (готовлю сама на закваске бакздрав). Но и это спасало недолго. Сейчас в моем арсенале море рецептов разных с творожком: и сырники, и намазки, и начинка для лаваша, и пицца, и пр. Кстати, сырники я делаю немного не так, как другие. Во-первых, использую не муку, а измельченные овсяные хлопья. Во-вторых, сахар не складу совершенно, его с успехом заменяют сухофрукты, чаще всего изюм. В-третьих - я их не жарю на сковороде, а выпекаю в духовочке! Выходит десерт более полезный. Можно, кстати еще в формочках силиконовых делать - малой моей так нравится даже больше. А вот суфле не пробовала готовить ни разу! Поэтому очень рецепт заинтересовал. У нас в супермаркете, к сожалению, не смогла найти агар-агар, а чем его заменить можно? Желатином? И еще - надо ли молоко с творогом взбивать для однородности? Или оно должно просто комочками быть? Спасибо за рецепт интересный, надеюсь, что вы подскажете.
Ответить

Ответить:

Отправить