Паштет из свеклы, копченого лосося и крем-сыра

Экология потребления. Еда и рецепты: Очень нежный и деликатный паштет из свеклы и копченого лосося — вкусная и красивая закуска

Паштет из свеклы, копченого лосося и крем-сыра — очень нежный и деликатный паштет!



Надо:

• 200 г  крем-сыра ( в оригинале маскарпоне)
• 60 г вареной свёклы
• 120 копчёного лосося
• 1-2 ст.ложки лимонного сока
• немного свежего укропа
• чёрный перец по вкусу

Приготовление:
Поместить все ингредиенты (кроме перца) в блендер или фудпроцессор и взбить до однородного состояния.
Сначала  свёклу, рыбу и лимонный сок, потом добавить крем-сыр


Лосось должен быть не очень соленый, прежде, чем взивать попробуйте. Крем-сыр слегка подсолен и соленый лосось, поэтому лосося возьмите сначала чуть меньше. опубликовано econet.ru



 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet