События Дом

Запечённый картофель с соусом из авокадо

Что мы уже только не придумываем, дабы разнообразить приготовление нашего любимого всей страной овоща. Стоит попробовать картофель с соусом из авокадо.

Запечённый картофель с авокадным соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 900 г картофеля
  • 3 ст.л. масла, желательно масло виноградной косточки
  • соль 


Для авокадного соуса

  • 2 авокадо 
  • сок 2 лимонов
  • 1\4 ст. свежего укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 1\2 ч.л. соли

Запечённый картофель с авокадным соусом
Как приготовить:

Доведите большую кастрюлю солёной воды до кипения, добавьте картофель. Варите до мягкости 15 минут. Слейте воду, отложите в сторону.

Нагрейте духовку до 190С, выложите противень бумагой для выпечки. Переложите картофель на противень. Приплюсните каждый клубень так, как показано на картинке.

Сбрызните оливковым маслом, присыпьте солью, выпекайте в духовке 25-30 минут.

Для авокадного соуса смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне, взбивайте до однородной консистенции.опубликовано econet.ru 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!