События Дом

Жареная цветная капуста с каперсами и лимоном

Рецепт, который не требуют  ни много времени, ни много ингредиентов. Нам потребуется головка цветной капусты, немного каперсов и лимон.

Жареная цветная капуста с каперсами и лимоном 

Жареная цветная капуста с каперсами и лимоном

 

На 2 порции:

 

  • цветная капуста, нарезанная на средние куски, около 600г
  • оливковое масло 60мл 
  • лимон, тонко нарезанный, 1/2
  • промытые консервированные каперсы, 3 столовые ложки
  • морская соль
  • черный перец, измельченный в ступке

Жареная цветная капуста с каперсами и лимоном

Разогрейте духовку до 220 °C

Положите цветную капусту в форму средних размеров. Добавьте оливковое масло, лимон и каперсы, перемешайте. После этого немного посолите ( так как в блюде уже есть соленые каперсы) и добавьте измельченный перец.

Жарьте в течение 18 минут ( до того момента, пока капуста пробретет золотистый цвет). Перемешвйте цветную капусту и жарьте ещё в течение 15-20 минут ( до золотисто-коричневого цвета).

Также на несколько минут можете поставить капусту на гриль, если предпочитаете более хрустящую. Подавайте блюдо теплым или холодным.

 

Готовьте с любовью! econet.ru

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

 

Источник: http://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать Econet.ru в Facebook
    Спасибо, я уже с Econet.ru!