Ученые—древние египтяне были вегетарианцами

Исследователи из Университета Лиона утверждают, что рацион древних египтян и современных вегетарианцев сильно похож.

Команда исследователей из Университета Лиона радиоуглеродный анализ 45 мумий людей, живших в Египте между 3500 до н.э. и 600н.э. Они обнаружили, что подданные фараона ели много ячменя и пшеницы в течение длительного периода и небольшое количество рыбы. Результаты исследования перекликаются с множеством картин в египетских гробницах, которые показывают людей, работающих на уборке урожая пшеницы. Когда результаты были сравнены с изотопным отношением в волосах современных европейских вегетарианцев, эксперты смогли подтвердить, что древние египтяне были в основном вегетарианцы, рацион которых составляли пшеница и ячмень.