Подпишитесь

Кульфи: полезная альтернатива покупному мороженому

Рецепты здоровой еды: Невероятная альтернатива мороженому! Теперь приготовить полезную сладость для детей стало ещё проще. Кулфи — это индийский десерт, который представляет собой мороженое домашнего приготовления с различными специями. Здесь не нужно использовать яйца и что-то взбивать. Невероятный аромат и вкус этого блюда не оставит никого равнодушным.

Невероятная альтернатива мороженому! Теперь приготовить полезную сладость для детей стало ещё проще. Кульфи — это индийский десерт, который представляет собой мороженое домашнего приготовления с различными специями. Здесь не нужно использовать яйца и что-то взбивать. Невероятный аромат и вкус этого блюда не оставит никого равнодушным. Существует множество вариаций такого мороженого. В этот рецепт мы добавили фисташки. 

Пряный индийский десерт кульфи

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Кульфи: полезная альтернатива покупному мороженому

 

 

Ингредиенты (на 7 порций):

2 стакана молока 
2 стакана жирных сливок 
подсластитель по вкусу 
¼ стакана фисташек, измельченных в порошок 
¼ стакана рисовой муки

Приготовление: 

Кульфи: полезная альтернатива покупному мороженому

В миске смешайте фисташковый порошок, рисовую муку и 3 столовые ложки молока. Перемешаете вручную или используйте блендер, убедитесь, что нет комочков. Отставьте в сторону. 

В кастрюле смешайте молоко, подсластитель и сливки. На среднем огне, помешивая, доведите до кипения. Затем убавьте температуру и продолжайте активно мешать в течение 10 минут. Вылейте фисташковую смесь и мешайте еще 3 минуты. 

Разлейте кульфи в формы.

Поместите в морозильник минимум на 4 часа. Чтобы вынуть кульфи, просто окуните форму в теплую воду, и вы сможете его легко достать. Наслаждайтесь!

Кульфи: полезная альтернатива покупному мороженому

Готовьте с любовью! econet.ru    

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Главная формула каждого греха - это любовь, связанная с пренебрежением или разочарованием. Франц Верфель
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов