Новогодний стол, секреты приготовления мяса от нутрициолога

Страны, которые отличаются любовью к мясу, всегда подают мясо с травами, например кинзой, которая активизирует работу желчного пузыря. Всегда на гарнир идет много зелени и овощи. Всегда много специй, т.к. специи активизируют работу поджелудочной железы. У многих людей есть проблемы с усвоением белковой пищи. Мясо всегда маринуют на 1-2 часа. За счет маринада мясо подготавливается к лучшему усвоению. Секреты маринада рассказывает нутрициолог Анастасия Гюбнер.

здоровье поджелудочная железа желчный пузырь