Изумительный легкий маково-творожный торт

Экология потребления. Еда и рецепты: Для тех, кто любит хорошо выделяющийся вкус мака в тортах! Торт в меру сладкий. Очень вкусный, легкий торт с нежным кремом и маковым вкусом.

Для тех, кто любит хорошо выделяющийся вкус мака в тортах! Торт в меру сладкий. Очень вкусный, легкий торт с нежным кремом и маковым вкусом.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• отруби овсяные или пшеничные 6 ст.л.;
• мак 30 гр.;
• сах. замениетль (у меня пакетики стевии);
• 1 лимон;
• 1 стакан молока;
• творог обезжиренный 300гр. (лучше мягкого).

Как готовить: 

1.  Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки.

2.  Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.

3.  Добавить 3 пакетика сах.заменителя, перемешать.

4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.

5.  Отправляем в духовку на 7-8 мин., предварительно разогретую до 200 градусов.

6.  Берём стакан молока (у меня обезжиренное), 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем.

7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 минут. Дать немного остыть крему. И коржам дать остыть.

8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и сах.заменитель 4 пакетика. Взбиваем до состояния сметаны.

9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.

Готовим с любовью, econet.ru! Приятного аппетита! опубликовано econet.ru