Подпишись

Цветные блины: очень вкусно и ярко!

Экология потребления. Еда и рецепты: Сегодня предлагаем Вам рецепт очень оригинальных и необычных по своему внешнему виду блинов, а именно — цветных! Многие скажут, что добавление красителя в пищу может навредить здоровью человека, но окажутся неправы.

Сегодня предлагаем Вам рецепт очень оригинальных и необычных по своему внешнему виду блинов, а именно — цветных! Многие скажут, что добавление красителя в пищу может навредить здоровью человека, но окажутся неправы. 

Ведь краситель может быть натуральным и даже полезным. Более того, его можно изготовить самостоятельно из продуктов, которые лежат в вашем холодильнике. 

Цветные блины: очень вкусно и ярко!

Готовим разноцветные блинчики

Чтобы приготовить оригинальные блины, от которых будут в восторге ваши близкие, следует добавить в привычный рецепт особые ингредиенты. А именно — овощные соки. Они дают цвет и абсолютно не портят здоровье, а даже способствуют его укреплению. 

Цветные блины: очень вкусно и ярко!

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 200 г муки;
  • 2 ст. л. молока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 2 пучка шпината;
  • 2 морковки;
  • 2 свеклы;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль по вкусу.

Цветные блины: очень вкусно и ярко!

Как готовить:

1. Яйца взбейте блендером. Добавьте к взбитым яйцам соль, молоко, сахар и растительное масло.

2. Снова взбейте массу с помощью блендера, постепенно добавляя в нее муку. Тесто по своей консистенции должно напоминать сметану. Учтите, что в него будет добавлен сок, после чего оно станет более жидким. Регулируйте этот процесс, добиваясь оптимальной консистенции.

3. Выжмите из овощей сок.  Для этого поочередно измельчите их в блендере как можно мельче. Если блендера нет, натрите овощи на самую мелкую терку. Выложите получившуюся массу в марлю и отожмите в какую-нибудь емкость. У вас получится три ярких витаминных фреша: зеленый, оранжевый и бордовый.

4. Разделите тесто на 4 части. В каждую из них добавьте сок и какао и хорошенько перемешайте.

5. Жарьте блинчики, как обычно. Их цвет не потеряется в процессе жарки. Можно добавить в один блинчик тесто нескольких цветов. Сделайте забавный разноцветный узор или простой рисунок. Такое увлекательное творческое занятие можно доверить детям.

6. В качестве начинок для блинов используйте свои любимые продукты. Это может быть творог, джем, сгущенное молоко, шоколад, фрукты и т.д.  

Вот так из привычных блинов можно сделать удивительно нарядное и очень оригинальное блюдо к праздничному масленичному столу. Фантазируйте и радуйте кулинарными шедеврами своих близких.

Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтактеОдноклассниках

Источник: https://econet.ru/

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Не бойтесь кого—то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен Вам по жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан Вам судьбой. Фридрих Ницше
    Что-то интересное