Вкуснейшие малосольные огурцы с яблоками

Источник: gastronom.ru 21230

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Экология потребления. Еда и рецепты: Думаете, куда бы деть яблоки, которые уже закрыли на компоты и варенье? Малосольные огурцы с яблоками - это потрясающе вкусный рецептик! А потому скорее принимайтесь за дело.

Думаете, куда бы деть яблоки, которые уже закрыли на компоты и варенье? Малосольные огурцы с яблоками - это потрясающе вкусный рецептик! А потому скорее принимайтесь за дело.

Время готовки - 2 ч 30 мин

Количество порций - 10 порций

Сложность приготовления - легко

Ингредиенты:

перец черный – 10 горошин
петрушка – 1 пучок
зеленые яблоки – 2 шт.
огурцы – 1 кг
укроп – 1 пучок
листья вишни – 2-3 шт.
листья черной смородины – 8 шт.
чеснок – 1 головка

Для рассола:

каменная соль (из расчета на 1 л воды) – 2 ст. л.

Как приготовить:

Шаг 1

Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. У огурцов отрезать кончики. Яблоки разрезать на 4 части, не удаляя сердцевину.

Шаг 2

Сложить в миску или банку огурцы и яблоки, перемежая их зеленью и зубчиками чеснока. Добавить черный перец. Вскипятить воду, добавить соль и тщательно перемешать. Влить горячий рассол в миску. Оставить при комнатной температуре. На следующий день огурцы готовы к употреблению.

Готовим с любовью, econet.ru! Приятного аппетита!

Это Вам будет интересно:

4 вкуснейших рецепта из болгарского перца

Сурица — необыкновенный напиток, который готовили наши предки

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet