Дом

Яркие кексы из зеленого горошка

Эти кексы — отличный способ приучить ребёнка есть такой полезный продукт, как зелёный горошек. Они содержат белок, сытные и полезные. А для приготовления потребуется совсем немного времени. 

Кексы из зеленого горошка

Кексы из зеленого горошка
Ингредиенты (на 12 кексов):

  • 1 чашка (140г) замороженного гороха
  • 4 яйца
  • ¼ чашки (20 г) тертого твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
  • 2 столовые ложки миндальной муки
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • Несколько веточек петрушки, только листья (или травы по своему вкусу)
  • 1 столовая ложка муки грубого помола с добавлением разрыхлителя 

Кексы из зеленого горошка

Приготовление:

 

Разогрейте духовку до 180C (160C на режиме конвекция)

Подготовьте форму для выпекания кремов (12 х 50 мл), можете застелить пергаментной бумагой либо смазать маслом. 

Разморозьте горох, поместите в блендер.  Добавьте туда 1 яйцо, сыр, миндальную муку, оливковое масло и петрушку. Взбейте до однородной массы. Отложите в сторону. 

В миске взбейте оставшиеся 3 яйца. Соедините с  гороховой смесью, перемешайте. Постепенно добавьте муку. 

Тесто должно быть однородным. 

Вылейте смесь в подготовленную форму. Выпекайте около 12 минут (до готовности). 

Оставьте кексы остыть в форме на  5 минут, затем переместите на решетку. Подавайте к столу тёплыми или холодными.

 

Готовьте с любовью! econet.ru 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    2 процента людей — думает, 3 процента — думает, что они думают, а 95 процентов людей лучше умрут, чем будут думать. Джордж Бернард Шоу
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов