Подпишитесь
Дом

Салат из сырой свеклы для тех, кто ее терпеть не может

Если вы думаете, что не любите свёклу, попробуйте её сырой и вы поменяете своё мнение.

 

Если вы думаете, что не любите свёклу, попробуйте её сырой и вы поменяете своё мнение. Главный секрет в том, что свёклу нужно тонко нарезать и замариновать на некоторое время. Этот веганский рецепт не оставит вас равнодушным. 

 

Салат из сырой свеклы для тех, кто ее терпеть не может
 

 

Спагетти из свеклы с мандарином

 

Ингредиенты (на 2 порции):

 

  • 50-60 г долек мандарин 
  • 1 1/2 столовых ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 2 средних свеклы, обрезать концы 
  • 1 веточка мяты (только листья)
  • 2 ст.ложки мандаринового сока

 

Приготовление:

 

Для того, чтобы сделать спирали из свеклы, используйте перчатки (так вы не испачкаете руки) очистите свеклу и отрежьте стебель и корень, затем вставьте тонкий конец в круглое лезвие шинковки, держа его в центре.

 

Салат из сырой свеклы для тех, кто ее терпеть не может

 

Делайте спирали, используя лезвие с самыми маленькими треугольниками. (Если у вас нет специальной шинковки для спиралей, используйте нож, можно просто нарезать тоненькими слайсами).

Ножницами разрежьте  эти спирали на более мелкие куски длинной 15 см, для того, чтоб было легче есть. 

В миске, смешайте сок, оливковое масло и красный винный уксус. Перемешайте со свеклой и оставьте на 15 минут. Разложите на 2 тарелки, украсьте мандаринами и мятой.

Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru

 

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Чувства не обманывают, обманывают составленные по ним суждения. Иоганн Вольфганг фон Гёте
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов