Дом

Полезный торт: Тыква и Шоколад

Даже торты могут полезными! Самое время убедиться в этом и  приготовить тортик без выпечки, без сахара и без муки!

 

Ингредиенты для нижнего слоя:

  • тыква (300г)

  • яблоки (2шт)

  • корица (ч.л.)

  • аореховая паста (2 ч..л.)

  • изюм (50г)

  • кокосовый сахар (5 ст.л.)

  • грецкие орехи (пол стакана)

  • кокосовое масло (2 ст.л.)

торт из тыквы, шпината и шоколада

Ингредиенты для второго слоя:

  • шпинат (50г)

  • листья мяты (с пары веточек)

  • сок 1-го лайма

  • орехи кешью (пол стакана)

  • кокосовое масло (2 ст.л.)

  • финики (4шт)

  • сироп агавы (4 ст.л.или любой др. подсластитель)

Верхний слой:

  • масло-какао (40г)

  • сырое какао в порошке (2ст.л.)

  • кокосовый сироп (2 ст.л.)

Полезный торт из тыквы, шпината и шоколада

Как приготовить:

Грецкие орехи и изюм замочить в воде. Тыкву и яблоки порезать на кусочки, присыпать корицей и кокосовым сахаром и отправить запекаться в духовку до мягкости. Остудить и взбить в блендере с орехами и изюмом.

Растопить кокосовое масло и смешать с ореховой пастой, затем ввести остальные ингредиенты из блендера. Хорошо вымешать и выложить слоем в силиконовую форму или в разъёмную, предварительно выстелив пергаментом. Отправить в морозильную камеру, пока будем готовить следующий слой.

Орехи кешью замочить в воде, желательно на несколько часов. Затем слить воду и взбить в блендере, можно подлить немного свежей воды. Растопить кокосовое масло и смешать с получившейся пастой из кешью. Остальные ингредиенты взбить в блендере и присоединить к кокосовому маслу. Полученную массу выложить вторым слоем в форму и поставить в морозильник, пока будем делать шоколад.

 

Это Вам будет интересно:

Как быстро приготовить воздушные пресные лепёшки

Крупы без глютена и простые рецепты с ними

 

Для приготовления шоколада растопим на водяной бане масло-какао, добавим порошок сырого какао и кокосовый сироп. Польём шоколадом наш торт и отправим в заморозку до полного застывания (на 3-4 часа). Подаём к столу, предварительно подержав торт при комнатной температуре около 15 минут.

Готовим с любовьюeconet.ru

 

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Бессмысленно продолжать делать тоже самое и ждать других результатов. Альберт Эйнштейн
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов