Дом

Изумительные котлеты из тыквы

Хочется чего-нибудь необычного? Попробуйте приготовить тыквенные котлеты — вам непременно понравится. К тому же  тыква — овощ диетический. Из-за низкого содержания в ее мякоти грубой клетчатки и органических кислот тыкву можно употреблять в пищу даже при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника.

Котлеты из тыквы

Ингредиенты:

 

  • Картофель - 250г
  • Крупа киноа - 220 г
  • Масло кукурузное - 45 г
  • Соль - 10 г
  • Тыква - 420 г
  • перец

Котлеты из тыквы

Приготовление:

 

1. Мякоть тыквы и очищенный картофель натереть на крупной тёрке, выложить в чашу. Добавить столовую ложку соли и  перемешать.

2. Добавить 2/3 крупы. Хорошо перемешать. Начать формировать котлеты.

3. В оставшейся крупе обвалять котлеты.

4. Жарить на небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой.

Котлеты из тыквы

Для того что бы котлеты не расползались наливать масло надо совсем чуть-чуть. С крышки периодически снимать салфеткой или хлопчатобумажным полотенцем капельки пара. Таким образом котлеты получаются сухие снаружи и крепкие.

Жарить котлеты с двух сторон до готовности. 

Подавать котлеты с салатами и соусами по вкусу.

Получается примерно 9 котлет.

 

Готовим с любовью!econet.ru

 

Также вкусно: 5 рецептов котлет не из мяса  

Диетические капустные котлеты

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Что случилось однажды, может никогда больше не случиться. Но то, что случилось два раза, непременно случится и в третий. Пауло Коэльо
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов