Дом

Творожное суфле: нежный низкокалорийный десерт

Десерт получается очень вкусный и очень нежный. Готовится очень легко и быстро. Отличная альтернатива магазинным сыркам. Ваши дети будут в восторге! Дополнить такой десерт можно любимыми ягодами или фруктами по сезону.

Творожное суфле: нежный низкокалорийный десерт

Ингредиенты:

  • 1 кг творога
  • 0,5 л молока
  • мед - по вкусу
  • 2 ст.л. агар-агара
  • 50 гр масла сливочного
  • 1-2 ч.л. ванильного экстракта 

Творожное суфле: нежный низкокалорийный десерт

Приготовление:
 

Творог перетереть через сито (взбить погружным блендером) с маслом и медом до однородной массы.

В теплом молоке развести агар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 2 минуты.

Влить молоко в творожную массу, хорошо и быстро размешать.

Разлить по баночкам и убрать в холодильник на ночь. 

Готовьте  с  любовью! econet.ru

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 1)
    • Thumb
      0 / 0

      Я творог очень люблю! Особенно много его в моем рационе стало, когда регулярно решила тренироваться в спортзале. Такие продукты отлично для роста мышечной массы подходят. Но если ежедневно есть творог в чистом виде, то он спустя недели две надоедает нереально. Правда, я немного хитрила - делаю творог то пожирнее и ем как пасту, то более сухой (готовлю сама на закваске бакздрав). Но и это спасало недолго. Сейчас в моем арсенале море рецептов разных с творожком: и сырники, и намазки, и начинка для лаваша, и пицца, и пр. Кстати, сырники я делаю немного не так, как другие. Во-первых, использую не муку, а измельченные овсяные хлопья. Во-вторых, сахар не складу совершенно, его с успехом заменяют сухофрукты, чаще всего изюм. В-третьих - я их не жарю на сковороде, а выпекаю в духовочке! Выходит десерт более полезный. Можно, кстати еще в формочках силиконовых делать - малой моей так нравится даже больше. А вот суфле не пробовала готовить ни разу! Поэтому очень рецепт заинтересовал. У нас в супермаркете, к сожалению, не смогла найти агар-агар, а чем его заменить можно? Желатином? И еще - надо ли молоко с творогом взбивать для однородности? Или оно должно просто комочками быть? Спасибо за рецепт интересный, надеюсь, что вы подскажете.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Чем больше человек имеет внутри себя, тем меньше он ждёт от окружающих. Ирвин Ялом
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов