Полезные льняные гриссини

Вкусные, ароматные, хрустящие и ко всему прочему еще и полезные - идеальные хлебные палочки.

Вкусные, ароматные, хрустящие и ко всему прочему еще и полезные. Прям, идеальные хлебные палочки.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный - 100 г
• семена льна - 30 г
• отруби овсяные перемолотые - 20 г
• белок 1 (можно и целое яйцо, тогда отрубей понадобится побольше)
• чеснок 1-2 зубчика
• травки-специи любимые (например, тмин, базилик)
• соль

Приготовление:

Льняные семечки нужно перемолоть в блендере, но не в пыль, скорее даже раздробить, а не перемолоть. Нам нужно, чтобы семечки отдали жир для хрусткости палочек, но при этом не потеряли свою ощутимость.

Смешиваем с остальными ингредиентами.

Руками или с помощью шприца, если консистенция позволяет, формируем палочки, отправляем в духовку до потемнения (минут 20 примерно).

Оставляем их остыть в духовке, пусть подсохнут, тогда они станут совсем хрустящие.

Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet