Полезный диетический десерт: едим и стройнеем!

Полезный десерт, от которого не поправляются — это реально! Попробуйте приготовить пудинг из семян чиа. Сложно поверить, что можно есть десерт и худеть.

Полезный десерт, от которого не поправляются — это реально! Попробуйте приготовить пудинг из семян чиа. Сложно поверить, что можно есть десерт и худеть. Слова "десерт" и "худеть" редко можно встретить в одном предложении. Но это реально, благодаря грейпфруту, который является одним из лучших жиросжигателей.

А семена чиа, помимо содержания невероятного количества полезных веществ и клетчатки, обладают ещё и "связывающим" эффектом. Поэтому приготовление этого блюда чрезвычайно простое и не требует особых кулинарных навыков. Вы можете сделать десерт вечером, а утром просто достать из холодильника и позавтракать или взять с собой на работу. 

Пудинг из семян чиа с грейпфрутом и имбирем

Ингредиенты (на 2 порции):

Для пудинга из чиа

• ½ стакана кокосового молока
• 1 ½ стакана альтернативного молока
• 6-7 столовых ложек семян чиа 
• 1 чайная ложка  тертого свежего имбиря
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 1-3 чайных ложки кленового сиропа ( можно заменить на стевию) по вкусу

Для грейпфрутового топинга

• 2 больших грейпфрута (дольки)
• ¼ стакана поджаренных, несладких кокосовых хлопьев 

Приготовление:

1. Для пудинга из семян чиа: в большой миске или в баночке взбейте или взболтайте кокосовое и альтернативное молоко, семена чиа, имбирь, ваниль и кленовый сироп.

2. Накройте и охладите в течение 2 часов (чтобы загустело), встряхивайте время от времени. Если пудинг окажется жидким, добавьте ещё столовую ложку семян чиа за раз. Через полчаса, если понадобится, добавьте ещё одну ложку, пока смесь не достигнет нужной для пудинга консистенции.

3. Разложите пудинг в емкости, украсьте дольками грейпфрута и поджаренными кокосовыми хлопьями. Наслаждайтесь!

Готовьте  с  любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet