Брауни из льняной муки без сахара

Льняная мука может использоваться почти в любом рецепте, она даже может заменить яйца и масло

Брауни с черносливом

Этот десерт советую приготовить тем, кто подружился с семенами льна и льняной мукой, которая может использоваться почти в любом рецепте и даже как заменитель яиц и масла.

Ингридиенты:

• Чернослив (сушеный, без косточек) — 200 г
• Какао-порошок  — 3 ст. л. с горкой
• Мука льняная — 4 ст. л.
• Теплая вода  — 300 мл

Приготовление:

1. Чернослив тщательно промыть (я делаю это при помощи горчицы: заливаю теплой водой, добавляю сухую горчицу, оставляю минут на 10, сливаю воду, промываю каждую штучку в чистой воде со всех сторон.) Нарезать кусочками.

2. Смешать какао и муку.

3. Добавить в сухую смесь чернослив. Хорошо перемешать.

4. Добавить воду и снова перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом без запаха. Не используйте для этой цели льняное!

5. Поставить в разогретую до 170°С духовку на 30-35 минут. Достать, остудить при комнатой температуре. Обязательно охладить в холодильнике! Лучше всего оставить на ночь. Приятного аппетита! Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet