Дом

Раклет из сыра, картофеля, маринованных огурцов и хлебцов

Раклет – это национальное швейцарское блюдо, которое представляет собой расплавленный тягучий сыр с разнообразными добавками. Само слово переводится как «скребсти», то есть расплавленный сыр нужно соскребать и полученную горячую массу можно макать что угодно – хлеб, отварной картофель, кусочки овощей.  Суть раклетницы – собрать вокруг себя людей за теплой беседой, которые бы могли параллельно готовить себе порции вкусной и сытной еды, наслаждаясь и компанией, и пищей.

Раклет из сыра, картофеля, маринованных огурцов и хлебцов

Раклет из сыра, картофеля, маринованных огурчиков и хлебцов

Ингридиенты: 

  • сыр раклет - 100гр
  • картофель -3 шт
  • маринованные огурцы -2 шт
  • цельнозерновые хлебцы - 2 шт
  • перец молотый черный - по вкусу

Раклет из сыра, картофеля, маринованных огурцов и хлебцов

Приготовление: 

1.  Отварить картофель в мундире. Очистить. Порезать на ломтики.

2. Выложить в жаропрочную посуду на дно ломтики картошки, сверху по краю периметра огурчики, посередине хлебцы.

3.  Укрыть все сырными ломтиками и отправить на несколько минут в духовку, чтобы сыр растекся по «начинке» и зарумянился или сыр расплавить в раклетнице и переложить на разложенные в блюде ингредиенты. Приправить свежемолотым перцем. Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Жизнь не требует, чтобы ты был последовательным, жестоким, терпеливым, внимательным, сердитым, рациональным, бездумным, любящим, стремительным. Однако жизнь требует, чтобы ты осознавал последствия каждого своего выбора. Ричард Бах
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов