Дом

Абрикосовый конфитюр БЕЗ сахара!

Вкусный подарок лета

Если вы еще не решили, каким способом заготовить абрикосы на зиму, мы предлагаем еще один рецепт - конфитюр из абрикосов.

Получается очень вкусный и нежный джем. Попробуйте!

Абрикосовый конфитюр БЕЗ сахара!

 

Ингредиенты:

  • абрикосы — 400 г.
  • мёд – 200 г.
  • свежая цедра с 1 лимона
  • сушеные цветы лаванды – 1 ч.л. (если есть)

Абрикосовый конфитюр БЕЗ сахара!


Приготовление:

1. Лимон вымыть и осушить салфеткой. Абрикосы вымыть, осушить и освободить от косточек.

2. С лимона срезать цедру максимально тонким слоем. 1/3 абрикосов нарезать аккуратными продольными ломтиками.

3. В стакан погружного блендера поместить цедру, оставшиеся абрикосы, добавить мёд и «пробить» до однородной консистенции.

4. Аккуратно соединить получившееся пюре и нарезанные ломтики абрикосов. Если есть лаванда – добавить и перемешать. Без лаванды тоже получится классно, так что ее отсутствие – совсем не повод отказываться от такого очаровательного лакомства.

5. Переложить варенье в чистую банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник для настаивания на 2-3 суток.

Хранить абрикосовый конфитюр следует в холодильнике и использовать по мере необходимости. Срок хранения — не меньше 2-3 недель.

Это восхитительное дополнение к травному чаю. Такой конфитюр можно использовать и как соус ко многим десертам.

Готовьте с любовью! econet.ru

 

Автор: Анастасия Косолапова

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    То несправедливое, что я делаю другому человеку, становится моей собственной судьбой. Берт Хеллингер
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов