Дом

3 быстрых рецепта с арбузом от Джейми Оливера

Летние рецепты от Джейми Оливера

 

Чем спасаться в адскую жару? Арбузами, конечно, ведь из них можно приготовить и салаты, и супы, и десерты и даже расслабляющие напитки.

Салат из арбуза и феты

3 быстрых рецепта с арбузом от Джейми Оливера

 

Ингредиенты:

  • 700 г арбуза

  • 1 небольшая фиолетовая луковица

  • 180 г сыра фета

  • 1 пучок свежей мяты

  • оливковое масло

Как приготовить:

Обрежьте кожуру с ломтей арбуза, выньте семечки. Тонко порежьте кольцами лук. На небольшие кусочки порежьте сыр. Отделите от стеблей листья мяты. Поместите все в большую салатницу и перемешайте. Сбрызните оливковым маслом и добавьте черного молотого перца.

 

Салат из креветок и арбуза

3 быстрых рецепта с арбузом от Джейми Оливера

 

Ингредиенты:

  • 2 лайма (сок и цедра)

  • 12 креветок

  • 100 г орешков кешью или арахиса

  • 1 столовая ложка семян кунжута

  • 1 небольшой пучок мяты

  • 1 красный чили, без семян, мелко порезанный

  • 2 горсти молодого шпината

  • 400 г арбуза

  • 4 зеленые луковички

  • масло

  • соль

  • черный перец молотый

Как приготовить:

Очищенные сырые креветки замаринуйте в соке лайма с добавлением цедры. В сковороде-вок поджарьте кешью и семена кунжута.

Поместите креветки в вок с небольшим количеством масла, посолите, поперчите и протушите несколько минут до готовности. Поместите креветки в салатницу с листьями мяты, перцем-чили, листьями молодого шпината, кусками арбуза и поджаренными семенами кунжута, арахисом и орешками кешью.

Полейте лаймовым соком, посолите и поперчите.

 

Арбузный коктейль

3 быстрых рецепта с арбузом от Джейми Оливера

 

Ингредиенты:

  • 2 рюмки рома

  • 400 г мякоти арбуза

  • 1-2 столовые ложки ванильного сиропа

  • кубики льда

Как приготовить:

Перемешайте в блендере ром, арбуз, 1 столовую ложку ванильного сиропа и несколько кубиков льда. Попробуйте и, если нужно, добавьте еще сиропа. разливайте по бокалам и подавайте с ломтиками арбуза.

Готовьте с любовью! econet.ru

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Бессмысленно продолжать делать тоже самое и ждать других результатов. Альберт Эйнштейн
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов