Изысканный осенний суп с креветками

Рецепты здоровой еды:Это исключительное первое горячее блюдо, которое покорит вас и вашу семью своей нежностью, превосходным ароматом, быстротой приготовления, а также непревзойденным, просто божественным вкусом. Такое яство придется по вкусу даже самым привередливым едокам! 

Исключительный суп с креветками

Суп с креветками – это исключительное горячее первое блюдо, которое покорит вас своей нежностью, превосходным ароматом, быстротой приготовления, а также непревзойденным, вкусом. Украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте с зеленым салатом и свежим хлебом.

Ингредиенты:

• Креветки — 500 г
• Масло сливочное топленое — 4 ст. л. (или растительное)
• Лук репчатый — ½ шт.
• Стебли сельдерея — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Хлебная крошка (сухари) — 2 ст. л.
• Томатный соус— 2 ст. л.
• Молоко — 3 стак.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Листья базилика — 4 шт.
• Перья зеленого лука — 3 шт.
• Бульон — 2 стак.

Как приготовить:

1. Почистите креветки, залейте их в отдельной посуде 3 раза кипятком и просушите. Подготовьте все ингредиенты.

2. Обжарьте лук и стебель сельдерея на томленом сливочном масле. Добавьте хлебную крошку и томатный соус.

Хорошо перемешайте и потушите несколько минут.

Влейте молоко и 2 стакана бульона. Перемещайте.

3. Добавьте креветки, базилик и немного острого соуса по вкусу.

Варите в течение 7-10 минут. Суп готов.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet