Подпишитесь

Холодный суп со спирулиной

Рецепты здоровой еды: Средиземноморская кухня очень ароматная, красочная  и яркая по вкусу. И отдельное место в ней занимают супы - холодные супы. В них сохраняются все витамины, так как приготовление таких супов не предусматривает термической обработки.

Арабский суп cо спирулиной

Средиземноморская кухня удивительно ароматная и невероятно яркая по вкусу. И отдельное место в ней занимают супы - супы холодные. В них сохраняются все витамины, так как приготовление таких супов не предусматривает термической обработки.

Предлагаем Вам приготовить по арабскому рецепту один из таких прекрасных холодных супов, в который добавляется спирулина, и которая делает этот рецепт ещё полезнее. Да и готовится такой полезный суп всего 7 минут. Приступим.

Холодный суп со спирулиной

Ингредиенты (2 порции):

  • Сельдерей листовой - 1/3 пучка

  • Базилик - 1/3 пучка

  • Шпинат - 5 листьев 

  • Болгарский перец - 1/2 шт. 

  • Помидор - 5 шт. 

  • Огурец - 1 шт. 

  • Яйцо (варенное, по желанию) - 1 шт.

  • Спирулина - 1 ч. л. 
  • Лук - 1/2 шт. 

  • Соус гранатовый - 2 ст. л. 

  • Масло оливковое - 5 ст. л. 

  • Семена подсолнечника - 1 ст. л. 

  • Соль - по вкусу 

Холодный суп со спирулиной

Как приготовить суп: 

1) Томаты обдать кипятком, пускай немного постоят (3-4 минуты) и затем очистить от кожицы. 

2) В блендер положить листья шпината, сельдерея, базилика. Добавить нарезанные овощи: лук, помидоры уже очищенные, болгарский перец и огурец. 

3) Полить оливковым маслом и гранатовым соусом. Затем добавить спирулину. Присолить. Смешать в блендере на средней скорости. 

4) По традиционному арабскому рецепту суп еще дополнительно поливается оливковым маслом. Также суп можно сверху посыпать рубленным яйцом и семечками подсолнечника - по желанию. 

5) Суп готов - можно подавать к столу.

Готовим с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Не бойтесь кого—то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен Вам по жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан Вам судьбой. Фридрих Ницше
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов