Подпишитесь

Равиоли с рикоттой

Рецепты здоровой еды: Равиоли - визитная карточка Италии, так же, как и пицца. И в каждом итальянском доме умеют готовить это вкуснейшее блюдо. Равиоли с рикоттой можно подавать с чем угодно: томатным соусом или сливочным, добавить грибы или вяленые помидоры, а еще очень вкусно с трюфельным маслом или с кусочком сливочного масла.

Восхитительные равиоли

Равиоли - визитная карточка Италии, так же, как и пицца. И в каждом итальянском доме умеют готовить это вкуснейшее блюдо.

Равиоли с рикоттой можно подавать с чем угодно: томатным соусом или сливочным, добавить грибы или вяленые помидоры, а еще очень вкусно с трюфельным маслом или с кусочком сливочного масла.

Равиоли с рикоттой

Ингредиенты:

  • 100 гр муки;

  • 1 яйцо;

  • 10 мл воды;

  • щепотка соли;

  • 50 гр твердого сыра;

  • 150 гр рикотты.

Равиоли с рикоттой

Как приготовить:

В миску просейте муку, добавьте соль и яйцо. Вымешивайте тесто и постепенно добавляйте воду.

Твердый сыр натрите на терке и соедините его с рикоттой. Добавьте соль и перец в начинку по вкусу.

Раскатайте тесто как можно тоньше, разложите начинку и закройте сверху еще одним пластом раскатанного теста.

Вырежете равиоли с помощью специальной насадки или ножом.

Варите в подсоленой воде 5-7 минут.


Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:
, чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!
Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Не бойтесь кого—то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен Вам по жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан Вам судьбой. Фридрих Ницше
    Что-то интересное