Дом

Постный суп из красного перца: просто и вкусно!

Яркий вегетарианский обед

 

Такой вегетарианский суп из красного перца разнообразит Ваше меню. Готовится он быстро и получается очень аппетитным. Давайте готовить!

Постный суп из красного перца: просто и вкусно!

 

Ингредиенты (на 4 порции):

  • красный лук - 1 луковица (нужно порезать)

  • болгарский перец - 2 крупных (нужно порезать)

  • морковь - 3 крупные шт (нужно порезать)

  • картофель - 1 шт (нужно порезать)

  • овощной бульон - 2 чашки

  • паприка - 1 чайная ложка 

  • кунжут - 1-2 чайные ложки

  • кинза - 1 горсть (нужно порезать)

  • соль и черный перец, по вкусу

  • кипяток - 1 чашка

Постный суп из красного перца: просто и вкусно!

 

 

Как приготовить:

1. В сотейника разогреваем масло оливковое и обжариваем лук до мягкости. Далее добавляем перец и еще жарим несколько минут.

2. Далее добавляем морковь, картофель. Тушим 3 минуты, потом добавляем бульон.

3. Уменьшаем огонь до чут больше среднего и варим еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

4. Снимаем суп с огня и добавляем парику, соль и перец. Пускай суп немного остынет и измельчаем его до нужной консистенции.

5. Суп подавать горячим с кинзой и кунжутом.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью! econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле – и одно из самых эффективных. Дейл Карнеги
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов