Дом

Рецепт шоколадного хлеба из цуккини: БЕЗ злаков и крахмала!

Фантастический безглютеновый шоколадный хлеб из цуккини (без злаков и крахмала). Неизвестно кто именно придумал такой хлеб, но он гений. Изюминкой данного рецепта являются небольшие цуккини, вкус которых совершенно не чувствуется. Но благодаря именно цуккини, хлеб получается мягким, сочным и, что немаловажно, низкокалорийным.

Этот рецепт гарантировано станет вашим любимым. Также он будет интересен людям, которые ведут здоровый образ жизни, следят за питанием, а особенно для тех кто желает ПОХУДЕТЬ. И к тому же  - это очень вкусно! Давайте готовить!

Безглютеновый хлеб из цуккини 

 

Рецепт шоколадного хлеба из цуккини: БЕЗ злаков и крахмала!

 

Ингредиенты (8 порций):

  • миндаль - 135 – 140 г миндаля (или 1 ¼ чашки миндальной муки)

  • порошок какао - ¼ чашки (примерно 22 г) 

  • морская соль - ¼ ч.л.

  • сода - ½ ч.л.

  • яйца - 2 небольших (комнатной температуры)

  • кокосовое масло - 2 ст.л. кокосового масла (можно заменить оливковым или топлёным сливочным)

  • мёд - ¼ чашки (84 г )

  • стевия - ¼ ч.л.(по желанию)

  • цуккини - ¾ чашки или примерно 100 г (предварительно натереть на терке) 

Рецепт шоколадного хлеба из цуккини: БЕЗ злаков и крахмала!

 

 

 

Как приготовить:

1. Духовку необходимо нагреть до 180 градусов Цельсия.

2. Помещаем миндаль в кухонный комбайн. Размолоть его необходимо до состояния муки.

3. Далее добавляем соду, какао-порошок и соль. Перемешиваем.

4. Вбиваем яйца, дальше добавляем мед и масло. Перемешиваем.

4. Дальше добавляем цуккини и стевию. Еще раз перемешиваем.

5. Берем небольшую форму для выпекания хлеба. Смазываем ее маслом и немного присыпаем миндальной мукой.

6. Выпекаем 30-40 минут.

7. Даем хлебу остыть (это примерно 2 часа) и толоко потом вынимаем его из формы. Иначе хлеб раскрошится.

Готово!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!econet.ru Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Человек живет не тем, что съеда­ет, а тем, что переваривает. Это оди­наково справедливо для ума и для тела. Бенджамин Франклин
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов