Подпишитесь

Веганское ЗОЛОТОЕ молоко

Необычное на вкус, веганское золотое молоко, которое может заменить привычный, любимый многими, утренний кофе или какао, станет идеальным согревающим зимним напитком. Куркума содержит куркумин и является замечательной противовоспалительной специей. Однако куркумин не так просто усваивается. Когда вы сочетаете его с перцем, вы значительно увеличиваете его биодоступность

Необычное на вкус, веганское золотое молоко, которое может заменить привычный, любимый многими, утренний кофе или какао, станет идеальным согревающим зимним напитком. Благодаря перцу и корице, вы почувствуете восточные нотки этого кокосового молока!

Но главная звезда здесь куркума!


Пряное  молоко с куркумой

Куркума содержит куркумин и является замечательной противовоспалительной специей. Однако куркумин не так просто усваивается. Когда вы сочетаете его с перцем, вы значительно увеличиваете его биодоступность. Нагревание куркумы также активирует куркумин.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Таким образом, этот напиток просто не может не принести пользу вашему здоровью и организму в целом! 

Веганское ЗОЛОТОЕ молоко

Этот рецепт рассчитан на несколько порций. Готовое молоко вы можете хранить в холодильнике. Вам нужно будет лишь достать его и разогреть. 

Ингредиенты:

  • 8 стаканов измельчённого несладкого кокоса 
  • вода
  • 6 зёрен кардамона, измельченных
  • 1 звездочка аниса
  • 6 горошин душистого перца 
  • 2 большие палочки корицы, расколотые пополам
  • 1½ чайной ложки куркумы
  • ½ чайной ложки молотого имбиря (можете использовать 2-сантиметровый кусочек свежего, просто измельчите его)
  • ⅛ чайной ложки мускатного ореха
  • ½ стручка ванили, разрезанного вдоль
  • кленовый сироп или мед по вкусу

Приготовление:

Поместите  измельчённый кокосовый орех  в блендер и залейте горячей водой так, чтоб она его покрыла.  Оставьте на 15-20 минут. Затем взбейте. 

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь! 

Процедите молоко через марлю. Сожмите этот мешочек руками, чтоб выдавить оставшуюся жидкость из мякоти. Советуем не выбрасывать эту кокосовую мякоть, из неё можно сделать кокосовую муку.

Веганское ЗОЛОТОЕ молоко

Налейте 4 стакана кокосового молока в кастрюлю. Оставшуюся часть сохраните для дальнейшего использования (можете добавить ваниль и немного кленового сиропа- это будет отличным дополнением к печенью).

Добавьте все оставшиеся ингредиенты (кроме кленового сиропа) в кастрюлю. Доведите до кипения и на маленьком огне варите в течение 25-30 минут. Добавьте кленовый сироп или мед по вкусу. 

Через мелкое сито перелейте молоко в банку с крышкой. Хранить в холодильнике можно до 5 дней. 

Веганское ЗОЛОТОЕ молоко

Перед употреблением возьмите необходимое количество молока, нагрейте в кастрюле и взбейте до появления пенки. 

Налейте в кружку и наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru    

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Секрет успеха прост: никогда не падайте духом. Никогда не падайте духом. Никогда не падайте духом на людях Эрнест Хемингуэй
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов