Спелый фрукт на ощупь твердый, а его кожура должна быть сухой и однородного оттенка. Вкус спелого фрукта – сладкий и терпкий
Гранатовое дерево или гранатник относят к
наиболее распространенным плодовым растениям зоны субтропиков и тропиков.
Гранат представляет собой кустарник или дерево высотой до 5-6 метров. Плоды
гранатового дерева - крупные шарообразные ягоды. Диаметр плода может
варьироваться от 8 до 18 см, а цвет кожуры - от жёлто-оранжевого до темно-красного.
Внутри плода в большом количестве содержатся маленькие семена, окруженные
ярко-красной сочной мякотью. В спелом гранате может содержаться более тысячи
семян, - по этой причине в древние времена этот фрукт считался символом
плодовитости, а также средством от бесплодия. Спелый фрукт на ощупь твердый, а
его кожура должна быть сухой и однородного оттенка.
Вкус спелого фрукта –
сладкий (из-за наличия моносахаридов) и терпкий (дубильные вещества). В настоящее время гранат широко культивируется в Иране, Ираке,
Афганистане, странах Ближнего Востока, а также территории бывшей Югославии,
Испании, Португалии, Италии и Франции. На территории бывшего Советского союза
гранат выращивают в южных республиках, а также в Сочи и на ЮБК. Гранат – вкусный и чрезвычайно полезный фрукт.
Причем в дело идет
не только полезная витаминами и минералами мякоть, но и косточки, и кожура
плодов, и цветки, и кора растения: из них делают различные лекарственные
препараты, настойки и отвары для лечения малокровия, диареи, стоматита,
конъюнктивита, ожогов и других заболеваний. «Правильный» гранат
должен быть сухим снаружи и сочным внутри. Это означает, что у спелого плода
корочка должна быть чуть подсушенная и немного обтягивать зерна. Если же
корочка гладкая – гранат сорвали раньше времени. Помимо корки обращайте
внимание на «попку» граната — место, где рос цветок: там не должно быть зелени.
И последнее: гранат должен быть твердым на ощупь. Если он мягкий — значит, был
побит в дороге, подгнил или подморожен. Сразу откажитесь от такого плода, он не
принесет ни удовольствия, ни пользы.
Источник: https://econet.ru/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий