Узвар – традиционный украинский напиток, который готовится способом заварки сухофруктов. Многие часто называют такое питье компотом, но это очень большая ошибка. Отличаются они между собой способом варки, точнее, отсутствие ее как таковой в узваре.
Узвар – традиционный украинский напиток,
который готовится способом заварки сухофруктов. Многие часто называют такое
питье компотом, но это очень большая ошибка. Отличаются они между собой способом варки, точнее, отсутствие ее как
таковой в узваре. Для того чтобы приготовить правильный целебный напиток, надо залить кипятком сухие или свежие
фрукты, настоять их и наслаждаться отменным вкусом и ароматом. Узвар является
кладом витаминов. Как известно сушеные фрукты имеют способность длительное
время сохранять полезные вещества. Именно поэтому можно смело говорить о его
лечебных свойствах и противовоспалительных действиях на человеческий организм.
Выпив вкусного напитка, вы продлиете себе молодость за счет улучшения роботы желудка
и кишечника, а также положительного влияния на сосуды. Так же узвар есть
хорошим помощником для худеющих, поскольку его составляющие пектин и бромелайн
способствуют расщеплению жиров.
Полезность узвара определяется его
составляющими. Например, чернослив очень благоприятно влияет на роботу
кишечника, выводит из него шлаки, улучшает его перистальтику. Так же, данный
сухофрукт эффективен в борьбе с желчи каменными болезнями и в профилактике
сахарного диабета. Изюм имеет много минералов, кислот, и легкоусваемого сахара. Он поможет
укрепить нервную, сердечнососудистую и дыхательную системы. Гипертоникам и
людям, которые жалуются на ухудшение памяти нужно добавлять в узвар сухофрукты
из абрикоса и кураги. Они очень богаты на каротин, калий и магний. Сушеные
груши и яблоки содержат в своем составе витамины А, В1, В2, С и РР, а также
глюкозу, которая необходимы для мозговой активности.
Благодаря такой
поливитаминности яблочно-грушевый напиток отлично заряжает энергией и бодростью, а так же выводить из организма
соли тяжелых металлов. Вы можете корректировать содержание и вкус узвара. Но
помните, что этот чудо-напиток поможет держать ваш организм в тонусе.
Источник: https://econet.ru/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий