Цикорий - это двухлетнее растение, корни которого широко известны и используются по всему миру в качестве заменителя кофе, а этиолированные листья этого растения используются как салат. В народе его часто называют «царь-корень» за широкий диапазон, силу л
Цикорий - это двухлетнее растение, корни
которого широко известны и используются по всему миру в качестве заменителя
кофе, а этиолированные листья этого растения используются как салат. В народе
его часто называют «царь-корень» за широкий диапазон, силу лечебного
воздействия на организм человека. Основной полезный компонент цикория –
инулин. Это вещество представляет собой вид клетчатки, особенно полезный для
кишечной микрофлоры. Пресловутые бифидобактерии, населяющие желудочно-кишечный
тракт человека питаются исключительно клетчаткой.
Пользу
цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему,
фурунколез, дерматит. Для этого корень этого растения размешивают с водой и
прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим
эффектом.
Очень многие врачи-натуропаты считают
цикорий если не вредным, то не менее бесполезным, чем привычные нам чай или
кофе. Большинство сторонников альтернативной медицины полагают, что порошковый
концентрат цикория – мертвый продукт. Действительно, многие сорта обогащаются
нужными витаминами искусственным путем, а с фактом, что «химические» витамины
хуже усваиваются, чем природные сложно поспорить.
Источник: https://econet.ru/
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Добавить комментарий