Подпишитесь
Дом

Лосось, запеченный с клементинами: восхитительный рецепт!

Рецепты здоровой еды: Лосось (форель, сиг, кета, горбуша, валек, таймень) – пользуется огромной популярностью у гурманов всего мира. Мясо лосося содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые и благоприятно влияют на наше здоровье и продлевают продолжительность жизни. Лосось богат калием и фосфором, витамины: В1,В2,С,Е, РР и А.

Лосось (форель, сиг, кета, горбуша, валек, таймень) – пользуется огромной популярностью у гурманов всего мира. Мясо лосося содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые и благоприятно влияют на наше здоровье и продлевают продолжительность жизни. Лосось богат калием и фосфором, витамины: В1,В2,С,Е, РР и А.  Однако, покупая эту рыбу необходимо помнить, что фермерский лосось может быть опасен для вашего здоровья. Отдавайте предпочтение дикому лососю.
Лосось, запеченный с клементинами: восхитительный рецепт!
 

 

Ингредиенты:

 

3 клементина (мандарина)

2 луковицы, укроп

филе лосося, 500 г (с кожей)

2 ст.л. оливкового масла

соль-по вкусу

 

Лосось, запеченный с клементинами: восхитительный рецепт!

 

Как готовить

  • Разогреть духовку до 200 С. 
  • Отрезать 2 листа фольги длиной примерно по 50 см. 
  • Положить фольгу на противень, (или в форму), один лист на другой, так, чтоб получился крест.
  • Клементины (или мандарины) нарезать кольцами. 
  • Один мандарин - 4-5 колец. 
  • Разложить кольца мандарина на фольгу в один слой. Добавить крупно нарезанный лук и ветки укропа. Сверху положить филе лосося, сбрызнуть его оливковым маслом и немного посолить.
  • Свободные концы фольги соединить в виде купола, так, чтобы над рыбой было свободное пространство, т.е. она не должна соприкасаться с фольгой.
  • Выпекать лосось в духовке примерно 25-30 минут. По истечении времени достать из духовки и дать постоять 5 минут, а затем открыть фольгу.

Готовьте с любовью! econet.ru 

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    То несправедливое, что я делаю другому человеку, становится моей собственной судьбой. Берт Хеллингер
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов