Дом

Изысканный суп-пюре из кольраби "по-норвежски"

Этот суп-пюре из кольраби готовится по рецепту норвежской кухни. Попробуйте включить этот вкусный суп в свое домашнее меню.

Изысканный суп-пюре из кольраби "по-норвежски"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 80-100 г. капусты кольраби
  • 1 л. грибного бульона
  • 80-100 г. грибов
  • 80 г. сливок
  • 2 яичных желтка
  • 1 ст. л. сливочного масла

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварите грибной бульон, посолите и поперчите по вкусу, процедите.

Кольраби сварите до готовности и сделайте пюре.

Пюре из кольраби разведите бульоном, добавьте мелко нарезанные сваренные грибы, заправьте сливками, взбитыми с яичным желтком, и сливочным маслом.

Изысканный суп-пюре из кольраби "по-норвежски"

 

Готовьте с любовью! econet.ru

 

 

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле – и одно из самых эффективных. Дейл Карнеги
    Что-то интересное
      Больше материалов
      Больше материалов