Протеиновые смузи: 15 оригинальных рецептов

Источник: kitchenmag.ru 47278

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Протеиновые коктейли — отличная идея для тех, кто завтракает или перекусывает всегда на лету. Такие питательные смеси не только дополнят любую трапезу, но и смогут стать полноценной ее заменой при условии дробного приема пищи, столь часто советуемого диетологами. Основными протеиносодержащими "героями" этих смузи стали греческий йогурт, обезжиренный творог, ореховые пасты и протеиновый порошок.

Инакомыслие приветствуется — любой из отсутствующих под рукой ингредиентов можно заменить созвучным. Например, вместо миндального молока можно с успехом использовать коровье, рисовое, или соевое. А теперь переходим к нашим вкусным рецептам!

1. Бананово-кофейный смузи

Смузи со вкусом бананового пирога и утреннего кофе… Что может быть лучше на завтрак? А порцией белка щедро делится натуральный йогурт.

Ингредиенты:

Приготовленный неподслащенный кофе 1 стакан
Банан 1,5 шт.
Йогурт 1 стакан
Семена льна 1 ст. л.
Мед 2 . л.
Корица, мускатный орех по вкусу
Лед 6 кубиков

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

2. Смузи со вкусом горячего шоколада

Теплый смузи-коктейль для особенных моментов, когда хочется чего-то уютного и ароматного. Источниками белка в нем выступают яйцо, молоко и протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Молоко 1,5 стакана
Яйцо 1 шт.
Протеиновый порошок 0,25 стакана
Какао 2 ст. л.
Ваниль 0,5 ч. л.
Мед 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Доведите молоко до кипения на среднем огне. В это время смешайте все остальные ингредиенты в блендере. Аккуратно соедините полученную смесь с молоком. Напиток подавайте горячим.

3. Смузи с бананом, арахисовой пастой и овсянкой

Еще одна комбинация ингредиентов, которая и по отдельности могла бы стать идеальным завтраком. Белок будем получать из арахисовой пасты и семян льна.

Ингредиенты:

Миндальное молоко 2 стакана
Замороженный банан 1 шт.
Арахисовая паста 0,25 стакана
Мед 1 ч. л.
Семена льна 1 ст. л.
Овсянка 2 ст. л.

Способ приготовления:

Измельчите семена льна в порошок. Соедините со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.

4. Смузи с папайей и имбирем

Тропический смузи с пикантной ноткой имбиря взбодрит, согреет и настроит на нужную волну. Белковое соло — греческий йогурт.Ингредиенты:

Папайя 1,5 стакана
Лед 1 стакан
Йогурт 0,5 стакана
Имбирь 2 ч. л.
Сок лимона 0,5 шт.
Нектар агавы или мед 1 ч. л.
Листья мяты горсть

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

5. Смузи с арахисовой пастой

Американская классика — тост с арахисовой пастой и джемом в одном стакане. Для еще большего протеинового заряда к белковому арахису сюда добавился протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Свежие или заморженные ягоды 1 стакан
Арахисовая паста 1 ст. л.
Протеиновый порошок 0,25 стакана
Овсянка 2 ст. л.
Соевое молоко 1 стакан

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

6. Смузи с голубикой и овсянкой

Вы как любите свою овсянку — скучной и традиционной или в виде модного смузи? Загружаемся белком из греческого йогурта и протеинового порошка.

Свежая или замороженная голубика 1 стакан
Банан 1 шт.
Ананас 0,5 шт.
Кубики льда 10 шт.
Миндальное молоко 0,5 стакана
Овсянка 0,5 стакана
Протеиновый порошок 0,25 стакана
Греческий йогурт 0,5 стакана

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

7. Шоколадный смузи с мятой

Лучший в мире смузи для поклонников шоколадных сладостей. Белковая основа — протеиновый порошок и молоко.

Ингредиенты:

Замороженный банан1 шт.
Лед3-4 кубика
Молоко1 стакан
Протеиновый порошок0,25 стакана
Какао2 ст. л.
Сольщепотка
Мятный экстракт0,25 ч. л.
Шоколадпо вкусу

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Натрите шоколад на терке и добавьте в коктейль. Подавайте смузи холодным.

8. Банановый смузи с медом

Сытное сочетание, от которого на душе становится теплее, а в желудке — сытнее. А белок здесь предоставлен греческим йогуртом.

Ингредиенты:

Греческий йогурт1 стакан
Банан1 шт.
Апельсиновый сок1 стакан
Мед1 ч. л.
Мускатный орехщепотка

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным, украсив щепоткой мускатного ореха.

9. Шоколадный смузи с кофе

Насыщенное сочетание с мощным тонизирующим эффектом — лучшее начало дня! Основной белковый компонент — протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Замороженный банан1 шт.
Шоколадный протеиновый порошок0,25 стакана
Кофе в порошке1 ч. л.
Тростниковый сахар1 ч. л.
Кокосовое молоко1 стакан
Лед0,5 стакана

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

10. Смузи с миндалем и шпинатом

Добавление миндальной пасты придает этому напитку ореховый вкус, отлично маскирующуй суперполезный шпинат. Источники белка: миндальная паста, протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Кокосовое молоко1 стакан
Шпинат2 стакана
Замороженный банан1 шт.
Миндальная паста2 ст. л.
Ванильный экстракт2 ч. л.
Протеиновый порошок0,25 стакана
Лед1 стакан

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

11. Смузи с гранатом

Богатый антиоксидантами гранат добавит этому напитку не только глубины вкуса, но и красивейший рубиновый цвет. Источник белка: протеиновый порошок.

Ингредиенты:

Протеиновый порошок0,25 стакана
Лед1 стакан
Вода1 стакан
Зерна граната3 ст. л.
Гранатовый сок3 ст. л.

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

12. Смузи "Морковный пирог"

Смузи со вкусом знаменитого американского пирога станет отличным вариантом для полезного перекуса и щедро поделится белком, содержащемся в протеиновом порошке.

Ингредиенты:

Морковный сок0,5 стакана
Замороженный банан1 шт.
Миндальное молоко0,75 стакана
Протеиновый порошок1 ст. л.
Корицащепотка
Кубики льда4–5 шт.

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.

13. Смузи с асаи и зеленью

Содержание суперфудов в этом смузи зашкаливает — порошок асаи, черника, семена чиа, конопляный протеин, семя льна. Напиток обещает быть супернасыщенным!

Ингредиенты:

Банан1 шт.
Свежая или замороженная клубника0,33 стакана
Свежая или замороженная голубика0,33 стакана
Капуста кале или шпинат0,5 стакана
Миндальное молоко0,25 стакана
Льняное семя1 ст. л.
Семена чиа1 ст. л.
Порошок асаи1 ст. л.
Корицащепотка

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

14. Смузи с ежевикой и апельсином

Этот ягодный напиток заряжает энергией, насыщает белком греческого йогурта и удивляет своим невероятным цветом.

Ингредиенты:

Свежая или замороженная ежевика1 стакан
Замороженный банан1 шт.
Апельсин1 шт.
Йогурт150 мл

Способ приготовления:

Апельсин очистите от кожуры, удалите семена и порежьте мякоть на кусочки. Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смесь подавайте холодной.

15. Смузи с клубникой

Клубника сделает любое блюдо краше и желаннее! Дополняем смузи суперфудными семенами чиа, богатыми антиоксидантами, клетчаткой и омега жирными кислотами. Источник белка: обезжиренный творог.

Ингредиенты:

Свежая или замороженная клубника1–1,5 стакана
Обезжиренный творог0,33 стакана
Молоко0,5 стакана
Лед0,5 стакана
Семена чиа1 ст. л.

Способ приготовления:

Семена чиа замочите в молоке минимум на 2 часа, затем смешайте со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте холодным. опубликовано econet

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.