Подпишитесь
Дом

Секреты полезного ужина: важные рекомендации

Экология потребления. Мы часто стремимся выбрать более сбалансированный рацион, но по тем или иным причинам перестаем ему следовать

Мы часто стремимся выбрать более сбалансированный рацион, но по тем или иным причинам перестаем ему следовать. Тем не менее, каждый прием пищи в течение дня: будь то завтрак, обед или ужин – важен и должен подчиняться определенными правилам. Только так можно избежать расстройств печени, бессонницы, ожирения и других проблем.

В нашей статье мы объясним ключевые пункты правильного ужина и расскажем, как сделать его полезным для здоровья и красоты. Мы также предложим тебе несколько вариантов такого ужина на выбор, которые ты сможешь взять на заметку.

Плюсы и минусы ужина

Ужин – последний прием пищи в течение дня, и его цель состоит в том, чтобы мы не ложились спать с пустым желудком, а насладились полноценным отдыхом. Но, конечно, ужин не должен быть таким же питательным, как завтрак или обед, поскольку мы не сможем расходовать энергию ночью и калории перейдут в жировые отложения. Поэтому важно ужинать в правильное время и правильным набором продуктов.

Обильный, слишком поздний ужин, включающий малополезную еду, может спровоцировать ряд проблем, а именно:

  • бессонницу, чувство усталости и разбитости с утра
  • мешки и отеки под глазами
  • задержку жидкости в организме
  • запор кишечника
  • спазмы мышц
  • нарушения работы печени и пищеварения, повышенную кислотность желудка, вздутие и т. п.
  • ожирение и лишний вес.

В котором часу нужно ужинать?

Как только мы ложимся спать, наше тело переходит в режим отдыха, запуская процесс регенерации клеток. Согласно традиционной китайской медицине, каждый час в течение ночи посвящен восстановлению определенного органа нашего тела:

  • С 23.00 до 1.00: желчный пузырь
  • С 1.00 до 3.00: печень
  • С 3.00 до 5.00: легкие
  • С 5.00 до 7.00: толстый кишечник
  • С 7.00 до 9.00: желудок.

Если мы будем уважать биологические ритмы нашего организма и позволим ему завершить пищеварительный процесс к 23.00 (учитывая, что в среднем он занимает 2-3 часа), мы существенно поможем телу полноценно отдохнуть ночью. Поэтому лучше всего заканчивать ужин к 8 часам вечера.

Что должен включать правильный ужин?

Сбалансированный ужин должен обязательно включать:

  • Овощи, предпочтительно вареные, либо свежие, если позволяет пищеварение.
  • Протеины низкой жирности: яйца, рыба, свежий сыр или йогурт, сухофрукты и орехи, грибы
  • Небольшое количество злаков или мучного: цельнозерновой хлеб, макароны, цельный рис, картофель, бананы
  • Небольшое количество полезных жиров: растительное масло холодного отжима, яичный желток, натуральный йогурт, авокадо.

Что стоит исключить?

  • Обилие мучного и злаков
  • Сахар
  • Сладкие фрукты, которые провоцируют лишний вес
  • Цитрусовые фрукты: апельсины, мандарины
  • Фрукты с большим содержанием воды: арбуз, дыня – они задерживают пищеварение
  • Насыщенные жиры: маргарин, жареное, красное мясо и т. д. Такие продукты нагружают печень и желчный пузырь.
  • Большое количество соли – она провоцирует задержку жидкости.
  • Стимуляторы и энергетики: кофе, чай, кока-кола и т. д.

Примерный план здорового ужина

  • Крем-суп из овощей, немного овсянки, вареное яйцо
  • Соте из овощей с грибами, тост из цельнозернового хлеба
  • Натуральный йогурт с половиной банана и горстью орехов
  • Суп из овощей и тонкой лапши и рыба на решетке
  • Овощной коктейль или гаспачо и запеканка
  • Крем-суп из овощей и печеные груши
  • Овощи, немного картофеля и запеченный цыпленок
  • Зеленый салат со свежим сыром и семечками
  • Кукурузная лепешка с гуакамоле
  • Салат из фасоли, свежей моркови и небольшого количества домашнего майонеза.

И напоследок..

Если в какой-либо из дней тебе приходится ужинать очень рано или ты собираешься заниматься после этого спортом, увеличь количество мучного и злаков, например, позволь себе пиццу из цельной муки с овощами и грибами или сэндвич с листовым салатом, томатом и сыром.

В выходные ты также можешь сделать небольшое исключение, на следующий день тебе станет понятно, насколько правильным был твой ужин, и ты сможешь внести необходимые поправки.опубликовано econet.ru

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: https://econet.ru/

Комментарии (Всего: 0)

    Добавить комментарий

    Если вы подберете голодную собаку и устроите ей роскошную жизнь - она никогда не укусит вас. В этом главное отличие собаки от человека. Марк Твен
    Что-то интересное
    Больше материалов
    Больше материалов